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神曲

【药材名称】神曲
【拼音名称】Shen Qu
【别名】六神曲,泉州神曲,范志曲,百草曲。
【科属】为面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品。
【产地】全国各地均有生产。
【性味】【性能·归经】甘、辛,温。归脾、胃经。
【功效】消食和胃。
【中成药】共有 260 种中成药使用神曲: 神黄钠铝胶囊 午时茶颗粒 克泻胶囊 参术儿康糖浆 小儿化滞散 小儿化食口服液 小儿复方鸡内金散 小儿健脾丸 小儿启脾丸 小儿喜食糖浆等。
【应用】
饮食积滞证。本品辛以行散消食,甘温健脾开胃,和中止泻。常配山楂、麦芽、木香等同用,治疗食滞脘腹胀满,食少纳呆,肠鸣腹泻者。又因本品略能解表退热,
故尤宜外感表证兼食滞者。
此外,凡丸剂中有金石、贝壳类药物者,前人用本品糊丸以助消化,如磁朱丸。
【配伍效用】
1、神曲配伍山楂、麦芽:神曲主消谷积;麦芽主消面积;山楂主消肉积。三者伍用,有行气开胃之功,可消面、肉、谷积。
2、神曲配伍陈皮:神曲健脾和胃、消食调中;陈皮燥湿健脾、理气和中。二者伍用,其消积导滞、理气和中之功效增强,用于治疗饮食积滞、胃失和降之食少纳呆、嗳腐吞酸、腹胀腹痛等症。
【用法用量】煎服,6~15g。消食宜炒焦用。
【注意事项】阴虚火盛患者慎用。有堕胎作用,孕妇慎服。
【采收加工】取较大量面粉或麸皮、与杏仁泥、赤小豆粉、以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁,混合拌匀,使干湿适宜,放入筐内,复以麻叶或楮叶,保温发酵一周,长出黄菌丝时取出,切成小块,晒干即成。
【炮制工艺】
1、炒神曲:取生神曲置炒药锅内,用文火加热,炒至表面微黄色,取出,放凉。
2、焦神曲:取生神曲置炒锅药内,用文火加热,不断翻炒,至表面焦黄色,内部微黄色,有香气逸出时,取出,放凉。
3、麸炒神曲:先将麸皮撒入预热的炒药锅内,待冒浓烟时投入生神曲,迅速翻炒,直至药面棕黄色时取出,筛去麸皮。放凉,神曲每100kg,用麸皮10kg。
【现代研究】
1、化学成分:神曲为酵母制剂,含酵母菌、淀粉酶、维生素B复合体、麦角甾醇、蛋白质及脂肪、挥发油等。
2、药理作用:神曲因含有多量酵母菌和复合维生素B,故有增进食欲,维持正常消化机能等作用。
【临床应用】
1、治疗狭窄性腱鞘炎:神曲30g,丹参30g,生乳香、威灵仙、桃仁各15g,桃仁捣泥和药研末,调醋加酒少许敷患处,连用1周,肿块消失,再连敷半个月(隔日1次),未见复发。〔《云南中医杂志》1986;7(4):44〕
2、治疗乳腺增生病:焦六曲30g,香附12g,白芥子10g,当归15g,昆布8g,海螵蛸6g,夏枯草20g,郁金15g,枳壳10g,栀子8g,川芎12g,象贝8g,甘草8g,每日1剂,服5次,3剂后证减,28剂后症状消失,以后每日服炒神曲25g,生甘草5g,泡水当茶饮,连服半个月。对于青春期乳腺增生病效果较佳。〔《云南中医杂志》1986;7(4):44〕
3、治疗子宫肌瘤:焦六曲35g,香附15g(冲),黄芪30g,党参20g,白术15g,茯苓20g,当归15g,枳壳8g,厚朴10g,生艾叶18g,昆布12g,海藻8g,甲珠15g,莪术12g,白芥子12g,每日1剂。治疗5例,治愈1例。〔《云南中医杂志》1986;7(4):44〕
4、治疗小儿消化不良:
a.神曲加水制成50%的煎剂,每6ml含药3g。每日用量分别为:1岁以上5~10ml;2~3岁10~20ml;3岁以上酌加,分2次服用。治疗小儿单纯性消化不良腹泻129例,大便恢复正常者103例,大便次数减少者15例,无效11例。平均治愈天数为2.6天。〔《中华儿科杂志》1960;(3):231〕
b.湘曲30g,酵母片20片,共研末置铁锅内炒成黄褐色,每岁每次2g,日服3次。治疗婴幼儿腹泻20余例,用药5~7天后,全部治愈。〔《湖南医药杂志》1984;11(5):41〕
【茶疗食谱】
1、神曲茶
[材料]神曲5g、花茶3g。
[做法]用200ml开水冲泡后饮用。
[功效]健脾和胃,消食调中
[用途]饮食停滞,胸腹痞胀、呕吐泻痢;产后瘀血腹痛。
[来源]传统药茶方。
2、神曲枳砂茶
[材料]神曲5g、枳实3g、砂仁3g、白术3g、人参2g、花茶3g。
[做法]用350ml水煎煮神曲、枳实、砂仁、白术、人参至水沸后,泡茶饮用。也可直接冲饮。
[功效]健脾益气,消食和胃。
[用途]脾胃气虚,饮食不化。
[来源]来源于《方脉正宗》。
3、二神茶
[材料]茯神5g、炒神曲2g。
[做法]用200ml水煎煮沸后代茶饮。
[功效]健脾消食,养心安神。
[用途]心脾两虚、体倦食少、心悸失眠。
[来源]传统药茶方。
神曲图片
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焦神曲
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